Het Nationaal Schoolontbijt

Deze week wordt er weer het Nationaal Schoolontbijt gehouden. Het grootste educatieve ontbijtevenement van Nederland. Ongeveer een half miljoen kinderen ontbijten dan samen op 2500 basisscholen. Tijdens het ontbijt op maandag maakte de organisatie van het Nationaal Schoolontbijt de resultaten bekend van een ontbijt onderzoek onder basisschool leerlingen.

Het Nationaal Schoolontbijt is in het leven geroepen omdat veel kinderen hun ontbijt overslaan of niet gezond ontbijten. Het ontbijt is juist erg belangrijk voor schoolgaande kinderen en zorgt voor een goede start van de dag. Bij het Nationale Schoolontbijt krijgen de kinderen op school een goed ontbijt. Zo kunnen de kinderen zelf meemaken dat ontbijten ’s ochtends prettig is en ook nog eens gezellig kan zijn. 

De resultaten van het ontbijt onderzoek

Vorig jaar hield Wageningen UR een onderzoek naar ontbijt tijdens het Nationaal Schoolontbijt. Kinderen konden kiezen uit witte broodjes en volkoren broodjes. Daarbij waren er 2 soorten, een normale vorm en een grappige vorm zoals een vis, hartje of handje. Het bleek dat kinderen 2 keer zo veel van de volkoren broodjes met grappige vormen aten, vooral als de witte broodjes de normale vorm hadden. Deze werden ook nog eens als lekkerder beoordeeld. Dit zou bewijzen dat het ontbijt gedrag van kinderen positief is te sturen.